BEBERAPA DETERMINAN PENYEBAB GIZI BURUK PADA BALITA UMUR 1 ? 5 TAHUN DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS PAGUYANGAN KABUPATEN BREBES
TAHUN 2013


xvi + 63 hal + 4 tabel + 1 bagan + 6 diagram + 0 gambar + 14 lampiran

ABSTRAK

Latar Belakang: Gizi buruk adalah suatu kondisi dimana seseorang dinyatakan kekurangan nutrisi, tubuh kekurangan makanan ketika kebutuhan normal terhadap satu atau beberapa nutrien tidak terpenuhi. Nutrisi yang dimaksud bisa berupa protein, karbohidrat dan kalori. Kekurangan gizi secara umum (makanan kurang dalam kuantitas dan kualitas) menyebabkan gangguan pada proses pertumbuhan, produksi tenaga, pertahanan tubuh, struktur dan fungsi otak, perilaku. Faktor penyebab kejadian gizi buruk pada balita meliputi status ekonomi, tingkat pengetahuan, kelengkapan imunisasi, ASI, Penyakit penyerta dan pendidikan orang tua balita.
Tujuan Penelitian: Mengetahui determinan penyebab gizi buruk pada balita di wilayah kerja Puskesmas Paguyangan Kabupaten Brebes tahun 2013.
Metode Penelitian: Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kuantitatif dengan pendekatan cross sectional. Populasi dari penelitian ini adalah seluruh ibu yang memiliki balita dengan gizi buruk di wilayah kerja Puskesmas Paguyangan Kabupaten Brebes tahun 2013 dan diambil sampel sebanyak 32 orang. Metode analisa data menggunakan univariat.
Hasil Penelitian: Status ekonomi keluarga balita dengan gizi buruk sebagian besar pada status ekonomi kurang (87,5%). Pengetahuan ibu tentang gizi buruk sebagian besar pada pengetahuan kurang (59,4%). Pemberian ASI pada balita sebagian besar ibu memberikan ASI eksklusif (78,1%). Kelengkapan imunisasi balita sebagian besar lengkap (87,5%). Pendidikan orang tua balita sebagian besar berpendidikan dasar (84,4%). Balita dengan gizi buruk sebagian besar tidak memiliki penyakit penyerta (84,4%).
Kesimpulan: Beberapa determinan penyebab gizi buruk diantaranya Status ekonomi, tingkat pengetahuan, kelengkapan imunisasi, ASI, Penyakit penyerta dan pendidikan orang tua balita
Saran: Bidan hendaknya memberikan penyuluhan kepada ibu yang memiliki balita untuk mencegah terjadinya gizi buruk dan memantau pertumbuhan dan perkembangan balita misalnya dengan penimbangan berat badan rutin.

Kata Kunci : Status ekonomi, tingkat pengetahuan, kelengkapan imunisasi, ASI, Penyakit penyerta dan pendidikan orang tua balita
Pustaka : 29 (2001 ? 2011).